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    适合小学生营养早餐食谱大全

    作者:2615111 浏览数: 关键词: 食谱 小学生 早餐

      孩子的早餐是非常重要的,早上吃的好,白天学习才能注意力集中,早餐也有助于孩子身体生长发育和增强体质,增加身体的免疫力。这里给大家分享一些小学生营养早餐食谱,希望对大家有所帮助。

      小学生营养早餐食谱

      第一天:麦仁粥、芝麻盐发面烙饼、丝瓜炒鸡蛋。

      麦仁粥:麦仁是用新鲜的麦子经过机器压制脱去了一部分的麦皮,用来煮粥最合适,做法:麦仁洗净放水里煮开花,用一小勺面粉加一碗清水搅拌均匀,倒进锅里,边煮边搅拌,煮开后小火熬煮3-5分钟即可关火,等温度降下来后即可食用。小时候我们经常这么吃。盛出的粥再撒点咸蛋黄碎,就更香了。

      芝麻盐发面烙饼:睡前用300g面粉加3g酵母粉、170g清水混合均匀揉成面团,放到小盆里,盖上保鲜膜,冷藏发酵一晚,早上起来后排气揉匀,擀成薄饼,抹油撒上芝麻盐,卷起来再擀成饼,发酵4分钟左右,电饼铛双面加热,刷薄油,把饼胚放进去烙8分钟后取出,切成小块即可。

      丝瓜炒鸡蛋:丝瓜去皮切成片状,胡萝卜切小块,鸡蛋加盐搅均匀;炒锅上火烧热,放少许食用油,把胡萝卜片放进去炒出黄色,鸡蛋液倒进去炒成块,再放进丝瓜片翻炒断生,加盐调味即可出锅;

      第二天:豆浆、肉松紫菜包饭、双色甘蓝丝、煮鸡蛋、脆桃。

      肉松紫菜包饭:剩米饭蒸一会儿,铺在紫菜上,放上切成条状的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼、香肠,撒上肉松,卷成卷再切成段即可。

      黄豆豆浆:豆浆做了两杯,我和多爸一人一杯,俩孩子的是纯牛奶。

      双色甘蓝丝:紫甘蓝和绿甘蓝分别切丝,放到冰水里浸泡15分钟,捞出沥水,放盐调味,口感清脆,颜色也很好看。

      煮鸡蛋一人一个,桃正是如今北京的时令水果,一个大桃切一盘,全家一起吃。

      第三天:芡实红豆藜麦粥、南瓜红枣发糕、白灼芦笋+厚蛋烧、苹果天鹅、咸鸭蛋。

      南瓜红枣发糕:睡前拌了发糕的面糊,用了200g熟南瓜泥、一个鸡蛋、35g奶粉、250g面粉、3g酵母粉混合均匀成一个软软的面团,六寸圆形蛋糕模具里抹上油,把面团放到模具里,按压平整,再摆上红枣,盖上保鲜膜冷藏发酵一晚,早上起来从冰箱里取出,直接上锅蒸熟,这个大小的至少要蒸30分钟,蒸好的南瓜红枣发糕又香又软很是好看;

      芡实红豆藜麦粥:是睡前用电饭煲预约的粥,放了芡实、红小豆、熟薏仁米、大米、糯米、白藜麦等食材,加上清水,启动预约煮粥模式,芡实、红小豆都是比较难煮的食材,用预约的比较省事,早起已经是保温了,盛出就可以喝了;

      白灼芦笋+厚蛋烧:芦笋焯水煮熟摆在盘中,另起一锅煎蛋皮做成厚蛋烧,和芦笋摆在一起,点上番茄酱,好吃又好看!

      苹果天鹅:苹果用刀切成天鹅的样子,小朋友们看着会很欢喜,遇到好看的苹果我就会切一个哄孩子们玩儿,她们吃早饭也会吃的特别开心。

      第四天:奶香玉米汁、牛肉水煎包、黄瓜拌花生、紫薯奶酪仙豆糕、煮鸡蛋。

      牛肉水煎包:睡前揉了块发面,绞好的牛肉馅和蚝油、生抽酱油、盐、白糖、葱姜料酒、姜粉一起拌成肉馅,放到冰箱里冷藏着。早上起来在牛肉馅里加了些切好的黄瓜碎一起拌成馅,发好的面团撒上干粉分成小面团,擀成包子皮,包了十来个小包子。平底锅烧热放食用油,把包子摆在锅里煎1分钟,用200g清水拌上约8g的面粉混合成面粉水,倒进平底锅里,盖上锅盖,大火烧开,中小火煮熟包子,约10分钟,水量减少,包子熟透,再打开锅盖,煎至底部焦黄,做好的水煎包外焦里嫩,当早餐主食棒棒哒。

      奶香玉米汁:一根新鲜的甜玉米切出玉米粒,和纯牛奶、清水一起放到破壁料理机里,启动玉米汁模式,做成香浓可口的玉米汁;

      黄瓜拌花生:黄瓜去皮拍扁切小段,和五香花生米一起放到碗里,加上生抽酱油、香油、香醋、盐一起调拌均匀即可;简单快手,清爽开胃,当个早餐小菜挺好的。

      煮鸡蛋一人一个,还有买来的仙豆糕,也来凑一起尝尝鲜。

      第五天:米糊、蒸贝贝南瓜、糊塌子、蒸鸡蛋羹、火龙果、咸鸭蛋。

      米糊:这个做法很简单,把小半碗大米淘洗干净后放到破壁料理机里,加上适量的清水,启动米糊功能制作成米糊,倒出来放温就可以食用,小宝宝也可以当辅食,咸鸭蛋是我喝白米糊的标配。;

      蒸鸡蛋羹:这个是给孩子们准备的,4个土鸡蛋加200g热水搅拌均匀,过滤到两个炖盅里,盖上盖子一起进蒸箱蒸18分钟,焖5分钟出锅,孩子们喜欢在鸡蛋羹里放上放肉松,拍照的时候还没有放;也可以淋上香油和生抽酱油;

      糊塌子:就是我们说的西葫芦饼,把西葫芦切细丝,加鸡蛋、面粉、清水、盐一起搅拌成面糊,平底锅烧热放油,舀一勺西葫芦面糊放进锅里摊成饼状,两面煎熟即可,简单易做的快手早餐饼,营养还挺不错的,又香又软,很好吃。

      蒸贝贝南瓜:这个更简单了,把贝贝南瓜洗净后切成小块,上锅蒸熟就可以了,香甜粉糯,我家常吃。

      第六天:西兰花胡萝卜燕麦粥、煎鸡蛋、煎香肠、烤馒头片。

      西兰花胡萝卜燕麦粥:先把糯米和燕麦洗净后放到锅里,加上适量的清水熬煮成粥,再把胡萝卜和焯过的西兰花切碎放进粥里稍微煮一会儿,我喜欢原味的,我家二宝喜欢放点肉松拌着吃;

      烤馒头片:馒头切成片,刷一层油,再抹上适量的盐,放到烤箱里,烤至两面焦黄即可;

      煎鸡蛋和香肠;平底锅烧热后放食用油,打上鸡蛋,均匀的撒上盐,两面煎熟后取出装盘,再用余油煎香肠,香肠本身就是熟食,稍微煎一煎即可出锅。

      没有新鲜水果,可以搭配一点蔓越莓干,酸甜适口营养好。

      第七天:红枣山药粥、玉米面红豆卷、蚝油生菜、咸鸭蛋、蒸玉米。

      玉米面红豆卷:用80g玉米面、200g全麦面粉、3g酵母粉、150g清水混合成柔软的面团,揉均匀后成8个等个小面团,揉圆后擀成厚一点的圆饼,包上煮熟的红豆,包成包子的样子,再用擀面杖擀开成长条状,卷起来,放到烤箱里40度发酵30分钟,再放到电蒸箱里蒸18分钟,蒸好以后焖3分钟,早餐主食就做好了,香软营养好吃健康。

      红枣山药粥:蒸馒头的同时另起一锅煮粥,先放燕麦、糯米、三色藜麦,清洗干净后加上水,熬煮成粥,再把去皮切小块的山药、去核的红枣放到锅里煮熟即可,早餐来一碗,营养足足的;

      咸鸭蛋:是婆婆从老家带来的,有些路上挤破了,要尽快消化掉,个个流油,很好吃!

      蚝油生菜:生菜洗净后掰小块,炒锅上火烧热,放食用油,把生菜放进去翻炒断生,加蚝油翻炒均匀就可以出锅了。

      搭配上流油的咸鸭蛋和蒸熟的糯玉米,一顿丰富的早餐开动了!

      小学生燕麦营养早餐制作方法

      花生也叫长寿果,里面含有很多不饱和脂肪酸,是对心血管有好处的而且通便。核桃也是含有不饱和脂肪酸,有健脑的作用,加在这个早餐里会很香。红枣则是补气补血的,适合很多

      食材配方

      主料:即食燕麦半碗,花生仁1把,核桃6个,红枣6个

      辅料:水1碗,牛奶适量,蜂蜜适量

      做法

      step1.准备少许熟的花生仁和核桃仁,红枣,牛奶半盒,即食燕麦片半碗,(用生燕麦片最好营养保留更多但是要稍微煮久点)

      step2.先把花生,核桃用擀面杖压碎

      step3.红枣撕开小块,去掉核

      step4.锅里加入一碗水

      step5.水烧开后加入半碗即食燕麦,稍煮一小会

      step6.然后倒入大半碗的纯牛奶,煮开后关火

      step7.牛奶燕麦倒碗里,加入适量蜂蜜调味

      step8.把果仁和红枣倒进去,味道和营养都丰富的早餐就做好了

      适合小学生的营养早餐食谱

      (一)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

      皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

      果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

      雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

      (二)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

      肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

      豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

      芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

      (三)黑枣粥,鲜肉小笼儿童营养食谱,苣笋豆干。

      黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。

      鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

      苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

      (四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

      皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

      果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

      雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

      (五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。

      菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

      白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

      鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

      (六)牛奶果羹,鲜肉青团夏季营养食谱,牛肉土豆丁。

      牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

      鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

      牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

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